info@ttpp.in 011-23241021
Download catalogue Ebook catalogue Sign in Create account
Highlights
Latest findings in Agriculture & Allied Sciences · ICAR syllabus titles · Natural farming books · Indian Phytopathological Society publications
Cover of A Comprehensive Textbook of Mushroom Cultivation

Agriculture · Botany · Horticulture · Horticulture

A Comprehensive Textbook of Mushroom Cultivation

By: S. K. Biswas

₹2,695.50₹2,995.00You save ₹299.50
ISBN
9789348596864
Year
2026
Binding
Hardbound
Language
English
Total pages
186
Ebook
Not available

About the Book

A Comprehensive Textbook of Mushroom Cultivation is a practical and informative book on mushroom cultivation and its applications. The book highlights the importance of mushroom cultivation in food security, rural employment, and sustainable agriculture. It explains how mushrooms can be cultivated using agricultural waste and limited space. The book provides information about the nutritional value of mushrooms, including proteins, vitamins, and minerals. It introduces readers to the fundamentals of mushroom biology and different cultivation techniques. The book explains substrate preparation and spawn production for successful mushroom cultivation. It discusses the management of pests and diseases affecting mushroom production. It provides guidance on harvesting, post-harvest handling, and proper storage of mushrooms. The book also covers marketing strategies to help farmers and entrepreneurs develop mushroom-based businesses. Step-by-step procedures, illustrations, and practical examples make the subject easier to understand. It highlights modern developments in organic cultivation, value addition, and sustainable production practices. The book aims to bridge the gap between theoretical knowledge and practical skills. It is useful for students, farmers, researchers, academicians, and agricultural extension workers. The book encourages entrepreneurship and provides opportunities for income generation and rural development. Overall, A Comprehensive Textbook of Mushroom Cultivation serves as a valuable resource for learning mushroom cultivation and promoting sustainable agricultural practices.

A Comprehensive Textbook of Mushroom Cultivation by S. K. Biswas.

186 pages · English · Published 2026

Subjects: Agriculture, Botany, Horticulture, Horticulture

About Author

Dr. Samir Kumar Biswas is a distinguished Plant Pathologist with extensive experience in agricultural research, teaching, and extension. He served as Professor in the Department of Plant Pathology at C.S. Azad University of Agriculture & Technology, Kanpur. He has published over 180 research papers, authored 5 books, and contributed numerous book chapters and articles. His outstanding contributions have been recognized through several prestigious awards, including the Young Scientist Award and the M.K. Patel Memorial Young Scientist Award.

Dr. Shivam Kumar is serving as Subject Matter Specialist (Plant Pathology) at Krishi Vigyan Kendra, Ambedkar Nagar, under Acharya Narendra Deva University of Agriculture & Technology, Ayodhya. His research focuses on integrated disease management and nanotechnology-based approaches for plant disease control. He has authored 27+ research papers, 3 books, practical manuals, book chapters, and extension publications. He has received several honors, including the Young Plant Pathologist Award and Best Poster Presentation Award.

Dr. Ravi Kumar is working as a Teaching Associate in the Department of Plant Pathology, College of Agriculture, Tikamgarh, JNKVV, Jabalpur. He specializes in plant disease management and agricultural research. He has published 18 research papers, 7 book chapters, and numerous popular articles, contributing significantly to the advancement of plant pathology and agricultural education.

Content

� Exploring the world of mushroom � Importance of mushroom � Asset requirement for establishment of mushroom farming � General equipments and items require in the mushroom laboratory � Culture media, culturing, preservation and storage of mushroom culture � Mushroom spawn � Oyster mushroom (Pleurotus spp.) cultivation � Button mushroom (Agaricus bisporus) cultivation � White milky mushroom (Calocybe indica) cultivation � Paddy straw mushroom (Volvariella volvacea) cultivation � Reishi mushroom cultivation � Shiitake mushroom (Lentinula edodes) cultivation � Poisonous mushroom and its harmful effect � Major pests of mushroom and their management � Important diseases of mushroom and their management � Cultivation steps, opportunities and risks in mushroom cultivation � Problems, causes and their solution during pure culture/spawn preparation and mushroom cultivation � Economic, social and environmental impacts of mushroom cultivation � Mushroom cultivation management � Post harvest handling and processing of mushroom